油麦菜的名字叫败酱草，农村的朋友都知道是家常菜，种起来也不难。下面小编为大家介绍油麦菜的正确种植方法。感兴趣的朋友来看看吧！

油麦菜的种植方法。播种期大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。太晚苗小，抗寒抗旱能力低，产量降低。因为苦菜种

2.播种方法为了有利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块进行播种，播种前要深挖仔细，结合整地，每亩施有机肥3000公斤，然后根据棚面积做畦。一般畦宽1米，7条沟深8厘米，间距12厘米。浇底水，渗水后在沟里播种，沟上盖细土。用塑料薄膜覆盖边框保温，并用草茎覆盖薄膜，防止阳光和高温影响发芽。一般每平方米播种量为3克。

3.播种后7-8天即可出苗。新出土的幼苗根系较细，应喷水保持土壤湿润，防止旱苗枯死。浇水2-3天后，可及时松土，既能抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜长势旺盛。为了促进它们根系健壮，积累更多养分，需要结合灌溉赶上稀粪，每亩1000斤。

4.第二年的管理

扣棚:为了使苦菜尽快上市，不遭受冻害，一般要在3月上旬和中旬盖棚。土壤解冻后，抱走地上的枯叶和杂草。当当地5厘米的土壤达到4-5℃时，苦菜就会开始发芽变绿。

肥水:如果冬天雪少，土壤墒情不好，返青后每隔3-5天浇一次水，以能浸透15厘米土层为准。水量过大，地温降低，生长受影响。以后根据土壤情况，收获前要浇水灌溉一到两次，以满足需要。苦菜主要吃叶子，需要更多的氮素。为了获得高产，在2-3叶期需要叶面追肥和喷施0.5%尿素溶液。

湿度:苦味蔬菜喜欢寒冷的气候条件。棚内温度过高不利于生长，当棚温达到25℃时，应及时通风，保证温度在20℃左右。当叶子长到4厘米以上，就可以收割上市了。

优麦菜为多年生草本植物，高30-100 (-200) cm。根状茎平卧或者偏斜，在节上有很多细根；茎直立，黄绿色至黄褐色，有时略带紫色。下部常脱落倒置有白色粗毛或几乎无毛，上部常近无毛或倒置有微弯的粗毛，或稀疏覆盖2排纵向短粗毛。基生叶簇生，花期枯萎，卵形，椭圆形或椭圆状披针形，长(1.8-) 3-10.5厘米，宽1.2-3厘米，不裂或羽状全裂或全裂，顶端钝或尖，基部楔形，边缘粗锯齿，顶部深绿色，背淡绿，两面粗糙或几乎无毛，具缘毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶对生，宽卵形至披针形，长5-15厘米，通常羽状深裂或全裂，有2-3 (-5)对生裂片，顶生裂片卵形、椭圆形或椭圆形披针形，顶端渐尖，有粗锯齿，两面密被或疏被白色粗毛，或几乎无毛，上部叶逐渐变窄，无柄。花序是由聚伞花序组成的大伞房花序，顶生，有5-6 (7)个分枝；花序梗的上侧覆盖着白色的粗毛；总苞线形，非常小；苞片小；花小，萼齿不明显；花冠钟形，黄色，花冠筒长1.5毫米，上部宽1.5毫米，基部一侧有不明显的孢囊，内有白色长柔毛，花冠裂片椭圆形，长1.5毫米，宽1-1.3毫米；雄蕊4枚，略或几乎不超出花冠，花丝不等长，靠近蜜腺的2枚长3.5毫米，下部具柔毛，另2枚长2毫米，无毛，花药长圆形，长约1毫米；子房椭圆形长圆形，长约1.5毫米，花柱长2.5毫米，柱头盾形或截形，直径0.5-0.6毫米。瘦果长圆形，长3-4毫米，有3个棱。不育隔室中央略隆起成槌状，可育隔室略扁平，向两侧延伸成窄边状，内含卵圆形扁平种子。花期为7-9月。

除宁夏、青海、新疆、西藏和广东海南岛外，全国各地均有广泛分布。常生于海拔(50-) 400-2100 (-2600)米的山坡上的森林、林缘和灌木丛中，以及路旁和山脊的草丛中。分布在苏联、蒙古、朝鲜和日本。

全草(药材名:糙叶败酱)、根茎、根均可入药，清热解毒、消肿排脓、活血化瘀，治疗慢性阑尾炎疗效显著。山东、江西等省的人们采摘幼苗的嫩叶来吃。

败酱草是一种苦味蔬菜，在浙江被称为四季菜，在东北被称为野芹菜。它属于帕特尼亚。有黄色的花和白色的花。根都被糟蹋了。李时珍说:“南方人采嫩菜蒸食”。黄花味苦，都入药，功效差不多。

油麦菜的食用价值

(1)防治贫血、防暑保健。苦味蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等。，对防治贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、解暑保健有很好的效果。

(2)清热解毒，杀菌消炎。苦苣菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株和溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉、绿脓杆菌、痢疾志贺氏菌也有一定的杀灭作用，因此对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。

(3)癌症的预防和治疗。苦豆子水煎剂对急性淋巴细胞白血病和急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌和肛门癌。

药用价值

保健的原则和功能:

苦豆子对糖尿病患者有明显的疗效，因为糖尿病是典型的内分泌失调& mdash& mdash富贵病。根据食物的五味:苦、辣、酸、甜、涩，我们通常吃太多甜的食物，很少苦的。所以久而久之食物营养失衡导致了内分泌失调。苦麻是干的东西，可以弥补现代饮食的五味，对糖尿病患者极好。其实谁都要常吃。很多用它当茶的人都说自从喝了苦豆子茶就没感冒过。苦菜消炎去火，预防流感肯定有效。是增强现代亚健康人群免疫力的良好野菜保健品。为大众"猪流感。是预防茶的首选。如果能申请专利，就可以在全世界开发，造福全世界人民。

从上诉来看:

现在有很多糖尿病人，感冒好的人，便秘的人。此茶急需，对现代人的亚健康症状有显著效果。现代经济高速发展，需要这种纯天然、绿色的有机保健品。销售以北京为中心，面向全国。中国不缺人才，只要思想开放。管理是成熟的，只要管理者负责。这样五行才能完善，我们的成功率才会高。

苦菜茶项目是未来农业的新趋势，它将农业和商业很好地结合起来。让农民与时俱进，推动可持续的绿色新生态生产。

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